Adoro misturar doce com salgado, em qualquer refeição. Este purê minha mãe sempre fez para acompanhar massas. A receita é extremamente simples:
Purê de abóbora
- 200g de abóbora (ou moranga)
- 1 colher açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela em pó
- Basta cozinhar a abóbora e amassar os pedaços com um garfo. Depois, adicione o açúcar, o sal e a canela. Prove e mude as quantidades conforme o seu gosto.
Não fica uma cor linda?
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